Томас Келлер цэвэр хөрөнгө: Вики, гэрлэсэн, гэр бүл, хурим, цалин, ах эгч нар

2024 Зохиолч: Lewis Russel | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 06:10

Томас Келлер 30 сая долларын хөрөнгөтэй

Томас Келлер Вики намтар

Томас Келлер нь 1955 оны 10-р сарын 14-нд АНУ-ын Калифорни муж улсын Оушенсайд мужийн Кэмп Пендлтон хотод төрсөн бөгөөд рестораны ажилтан, тогооч, хоол хийх чиглэлээр мэргэшсэн зохиолч бөгөөд Калифорнийн Юнтвилл дэх Францын угаалгын газар нь шагнал хүртсэн ресторанаараа алдартай. Келлер 1996 онд Калифорнийн шилдэг тогооч, 1997 онд Америкийн шилдэг тогоочоор шалгарсан. Хоол хийх, бизнес эрхлэх ур чадварынхаа ачаар Келлер өөрийн хөрөнгөө эрс нэмэгдүүлсэн.

Та 2016 оны дундуур Томас Келлер хэр баян болохыг бодож үзсэн үү? Эрх мэдэлтэй эх сурвалжийн мэдээлснээр Томас Келлерийн нийт хөрөнгө 30 сая долларт хүрсэн бөгөөд энэ нь ихэвчлэн тогооч, рестораны эзний карьераар олсон хэдий ч Келлерийн хоолны номууд түүний дансанд илүү их мөнгө төвлөрүүлсэн байна.

Томас Келлер 30 сая долларын хөрөнгөтэй

Томас тогооч өвдөж, ажиллах боломжгүй болсон үед ээждээ ресторанд тусалжээ. Тэнд тэрээр рестораны ажилтны үндсийг сурч, эцэг эх нь салсны дараа гэр бүл нь Флоридагийн Палм Бич рүү нүүж ирсний дараа Томас Палм Бич дарвуулт завины клубт аяга угаагчаар ажиллаж эхлээд хурдан тогооч болсон. Мастер тогооч Роланд Хенин түүнийг олж мэдээд, The Dunes клубын ажилтнуудад хоол бэлтгэхээр ажилд оруулахаас өмнө Келлер дараа нь Лонг Айленд руу тогоочоор нүүж очжээ.

Келлер Флорида руу буцаж, дараа нь Нью Йорк руу буцаж очоод Ла Рив хэмээх жижиг ресторанд гурван жил ажиллаж, Ла Ривийн эзэд түүнд ресторан зарахаас татгалзсаны дараа Парис руу нүүхээсээ өмнө гурван жил болжээ. Томас 1984 онд АНУ-д буцаж ирсэн бөгөөд тэр даруй Нью-Йорк дахь Ла Резервэд хоолны тогоочоор ажилд орж, тэнд гурван жил орчим ажиллаж, дараа нь Уолл Стрит дэх Францын Ракел ресторанд нүүжээ. Түүний цэвэр хөрөнгө байнга нэмэгдэж байв.

Тэрээр 80-аад оны сүүлээр Ракелийг орхиж, Нью-Йорк, Лос Анжелес дахь янз бүрийн ресторанд тогооч, зөвлөхөөр ажиллаж байсан боловч 1992 онд Калифорниа мужийн Юнтвилл дэх хуучин Францын уурын угаалгын газрыг худалдан авч, эргүүлэх санааг олжээ. ресторанд орох. Келлер хөрөнгө оруулагчид болон танилуудынхаа ачаар 1,2 сая доллар цуглуулж, 1994 онд рестораныг худалдаж авсан. Дараагийн арван жилийн хугацаанд Францын угаалгын газар Калифорнид хамгийн алдартай газруудын нэг болж, Michelin Guide гурван од, Mobil Guide зэрэг олон шагнал хүртсэн. таван одтой.

Лас Вегас дахь Josef's компанийн эзэн/тогооч Томас болон түүний ах Жозеф нар 1998 онд Францын угаалгын газраас хэдхэн минутын зайд байрлах Bouchon рестораныг нээж, дараа нь Bouchon Bakery-г байгуулжээ. 2004 онд Келлер өөр хоёр ресторан нээсэн: Лас Вегаст Bouchon, Нью Йорк дахь Пер Се. Түүний хамгийн сүүлийн зоогийн газар бол Келлер гамбургер, дарсны ресторанаа байрлуулах газар олох хүртэл түр зуурын шийдэл болгон 2006 онд Юнтвилл хотод нээгдсэн тусгай байгууллага бөгөөд хожим нь маш их алдартай байсан тул байнгын болгохоор шийджээ.

Томас Келлер мөн 1992 онд EVO, Inc. нэртэй чидун жимсний тосны жижиг компанийг эзэмшдэг байсан бөгөөд хоол хүнстэй холбоотой янз бүрийн байгууллагуудад оролцож байжээ. Келлер 1999 онд "Франц угаалгын хоолны ном" нэртэй анхны хоолны номоо бичиж, дараа нь "Bouchon" (2004), "Дарамт дор: Хоол хийх Sous Vide" (2008), "Ad Hoc at Home" (2009), "Bouchon" зэргийг хэвлүүлсэн. Талх нарийн боов” (2012).

Хувийн амьдралынх нь тухайд гэвэл Томас Келлер 2009 оноос хойш Францын угаалгын газрын ерөнхий менежер асан болон түүний олон жилийн найз бүсгүй Лаура Каннингэмтэй сүй тавьсан юм.